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Lenteja pequeña de color pardo, piel muy fina y cocción rápida. Cremosa, sabrosa y muy digestiva.
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Descripción
La lenteja pardina se caracteriza por su grano pequeño, su color pardo moteado y una piel extremadamente fina. Destaca por su rápida cocción y por mantener bien la forma sin desprender hollejo.
Tiempo de remojo y coccion
Remojo: 2–3 horas (opcional). Olla convencional: 20–30 min. Olla a presión: 8–10 min
Usos recomendados
Guisos y potajes, Ensaladas de lentejas, Sopas y cremas
Informacion nutricional
Energía: 350 kcal, Proteínas: 24 g, Hidratos: 55 g
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 10 kg, 5 kg |
| Variedad | Pardina |
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