Alubia Arrocina
Rango de precios: desde 3,90 € hasta 32,00 €
Alubia Caparrón
Rango de precios: desde 4,95 € hasta 45,00 €Alubia Amarilla
Rango de precios: desde 5,90 € hasta 53,00 €
Pequeña, amarilla y de sabor intenso, ideal para guisos sabrosos.
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Descripción
La alubia amarilla es de grano pequeño a mediano, de color amarillo intenso o dorado. Piel muy fina, lo que la hace más digestiva. Textura tierna y cremosa al cocerse. Sabor delicado, algo más dulce que la alubia blanca.
Tiempo de remojo y coccion
Remojo: 12 horas. Cocción: 1 h 15 min – 1 h 45 min olla tradicional / 18–25 min olla a presión
Usos recomendados
Potajes tradicionales, Platos castellanos, Guisos contundentes
Informacion nutricional
Rica en hierro y potasio. Energía: 320–340 kcal, Proteína: 20–22 g, Hidratos: 55–60 g, Fibra: 15–18
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 10 kg, 5 kg |
| Variedad | Amarilla |
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