Habones/Alubia Judión Pequeño
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Alubia Planchada
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Rango de precios: desde 7,50 € hasta 70,00 €
La alubia negra tiene un color negro muy intenso, valorada por su sabor, textura y valor nutricional
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Descripción
La alubia negra es rica en antioxidantes y tiene un sabor suave y ligeramente dulce. Al cocerse genera un caldo denso y muy aromático.
Tiempo de remojo y coccion
Remojo: 12 horas. Cocción: 80–100 min olla convencional / 25 min olla a presión
Usos recomendados
Chili, Guisos latinos, Cremas espesas
Informacion nutricional
Muy alta en antocianinas. Energía: 310 kcal, Proteínas: 21–23 g, Hidratos: 55–60 g, Fibra: 15–18 g
Información adicional
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 10 kg, 5 kg |
| Variedad | Negra |
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